YALEPIC® Lysozyme(With Buffer) 又(you)称胞(bao)(bao)壁(bi)质(zhi)(zhi)酶(mei)(muramidase)或N-乙(yi)酰胞(bao)(bao)壁(bi)质(zhi)(zhi)聚(ju)糖(tang)水(shui)解(jie)酶(mei)(N-acetylmuramideglycanohydrlase),是一种能水(shui)解(jie)致病菌中(zhong)黏多糖(tang)的(de)碱性(xing)酶(mei)。主要通过(guo)破坏细(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)中(zhong)的(de)N-乙(yi)酰胞(bao)(bao)壁(bi)酸和N-乙(yi)酰氨基葡萄(tao)糖(tang)之间(jian)的(de)β-1,4糖(tang)苷键,使细(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)不溶(rong)性(xing)黏多糖(tang)分解(jie)成(cheng)可溶(rong)性(xing)糖(tang)肽,导致细(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)破裂(lie)内容物逸(yi)出而使细(xi)菌溶(rong)解(jie)。溶(rong)菌酶(mei)还可与带负电荷的(de)病毒(du)蛋白直接结合(he),与DNA、RNA、脱辅(fu)基蛋白形成(cheng)复(fu)盐(yan),使病毒(du)失活。因此,该酶(mei)具有(you)抗(kang)菌、消炎、抗(kang)病毒(du)等作用。